Miel de Lavande

Description

Miel de Lavande

Apiculteur Récoltant : La bastide des Mayor à Taulignan

Le miel peut avoir figé avec le froid. Si vous souhaitez lui redonner un aspect plus liquide, vous pouvez mettre le pot (sans couvercle) dans un petit bain marie à toute petite ébullition jusqu’à ce que vous obteniez la texture désirée. Votre miel gardera cette texture ensuite.

Une idée recette : Salade de chèvre chaud noix et miel de lavande, un régal…

Bonne dégustation !